Képzeld el, hogy egy hatalmas csarnokban állsz, ahol több ezer ember tartja maga előtt a fényképét. Nincs illatuk, nem hallod a nevetésüket, nem látod, hogyan gesztikulálnak. Csak állnak némán. Neked pedig egyetlen másodperced van eldönteni:…
Budapest különleges negyedében dolgozik a”Kefekötő”
Valamikor régen volt egy bolt, melynek ajtaja ma is nyitva áll. Egy érdekes szakmával ismerkedhetsz meg, ódon falai a múltra emlékeztetnek. Eljön a perc, amikor egy helyiséget fel kell újítani, de az idő nyomait nem…
Zöldparadicsomból készült finomság
Hazánkban nem igazán létezik olyan zöldparadicsom, amely érett állapotban is zöld marad. Amikor e gyümölcsről beszélnek, akkor legtöbbször az éretlen állapotúra gondolnak. Amiből már régóta készítenek savanyúságot és lekvárt, időnként chutney-ról is hallani, de én…
A cukkini egy semleges ízvilág
Ha ügyes kertészek voltunk, akkor ebben az időszakban szép számmal érik a cukkini a kertünkben. Felhasználási területe igen sokféle, attól függ, mit ennénk szívesebben, főételt vagy desszertet. Nyolc kisebb darabbal próbálkoztam, amelynek súlya másfél kiló…